Prehrana po tradicionalni kitajski medicini

Knjiga Prehrana po tradicionalni kitajski medicini prinaša izjemno uporaben vpogled v to, kako prehrana vpliva na naše zdravje, ravnovesje telesa in življenjsko energijo (Qi). Avtor, prof. dr. Edvin Dervišević, s svojim bogatim znanjem s področja kitajske medicine in znanstvenim pristopom zahodne medicine, ponuja dostopen in celosten vodnik za vse, ki želijo izboljšati svoje zdravje z ustreznim prehranjevanjem.

Knjiga razlaga temeljna načela prehrane po TKM, kot so:

• energijske lastnosti živil (toplo, hladno, suho, vlažno ipd.),

• vpliv okusa in barve hrane na organe,

• povezava med letnimi časi, elementi in prehrano,

• individualizacija prehrane glede na konstitucijo posameznika,

• prehranske smernice za najpogostejše težave in neravnovesja.

Poseben poudarek je namenjen tudi praktičnim napotkom in primerom, ki bralcu omogočajo enostavno uporabo načel TKM v vsakdanji prehrani – brez potrebe po eksotičnih sestavinah ali kompleksnih pripravkih.

Knjiga je namenjena:

• terapevtom in študentom tradicionalne medicine,

• nutricionistom in zdravstvenim delavcem,

• ter vsem, ki jih zanima prehrana, zdrav način življenja in celostni pristop k dobremu počutju.

O avtorju:
Prof. dr. Edvin Dervišević je priznani strokovnjak za tradicionalno kitajsko medicino in redni profesor na Univerzi v Ljubljani. Že desetletja preučuje povezavo med prehrano, zdravjem in energijo ter znanje prenaša tako v akademski kot terapevtski prostor. Njegova šola TKM v Sloveniji in na Hrvaškem navdušuje vse več ljudi, ki iščejo naravne in učinkovite poti k boljšemu zdravju.