Divja hrana

V knjigi boste izvedeli, kako varno nabirati užitno rastlinje, katere rastline so najbolj primerne za pripravo okusnih jedi ter kako z divjo hrano obogatiti vsakdanjo prehrano. Dario Cortese na preprost in razumljiv način predstavi številne recepte, nasvete in zanimivosti, ki vas bodo spodbudili, da se odpravite v naravo in v košaro naberete pravo zakladnico zdravja.

Knjiga nam pomaga prepoznati prave vrednosti in kakovosti užitnih divjih rastlin, nas z jasnimi in preprostimi napotki nauči njihovega nabiranja, shranjevanja in priprave ter nam nudi praktično vse informacije, katere so potrebne za življenje bližje Naravi in umestitve divje hrane v naš vsakdan.

V knjigi je predstavljenih več kot 60 najpogostejših in za prehrano pomembnejših užitnih divjih rastlin in plodov z nasveti za spoznavanje, nabiranje in pripravo. Vsaka rastlina je predstavljena z opisom in fotografijo, pri vsaki je tudi več receptov in fotografije jedi. Divja hrana je več kot le priročnik – je povabilo k drugačnemu načinu življenja, kjer se človek poveže z naravo, raziskuje njene darove in ob tem skrbi za svoje zdravje.

Če želite jesti bolj zdravo, cenite domačo kulinariko in vas navdušuje spoznavanje užitnih rastlin, bo ta knjiga prava izbira za vas. Prepustite se navdihu in začnite svojo pot v svet naravne prehrane.