Preprosto brez glutena

Preprosto brez glutena Mojce Koman je kuharska knjiga za vse, ki želijo kuhati brez glutena na preprost, domač in okusen način.

V knjigi bralec najde 60 receptov za vsakdanje jedi, sladice, peciva in prigrizke ter številne praktične nasvete za uporabo brezglutenskih mok, žit in drugih sestavin.

Kuhanje brez glutena za vsakdanjo uporabo

Preprosto brez glutena ni namenjena le tistim, ki se brez glutena prehranjujejo zaradi zdravstvenih razlogov, temveč tudi vsem, ki želijo svoj jedilnik razširiti z zanimivimi žiti in sestavinami.

Knjiga spodbuja raznoliko domačo kuho z živili, kot so ajda, proso, kvinoja, amarant, tef in druga brezglutenska žita.

Kaj prinaša knjiga?

• 60 receptov za jedi brez glutena,
• recepte za vsakdanje jedi, sladice, peciva in prigrizke,
• praktične nasvete za uporabo brezglutenskih mok in žit,
• razlage sestavin za lažje razumevanje brezglutenske kuhe,
• kuharske trike za bolj samozavestno pripravo jedi,
• ideje za različice jedi.

Komu je knjiga namenjena?

Knjiga je primerna za začetnike, ki se z brezglutensko kuho šele srečujejo, pa tudi za izkušene kuharje, ki iščejo nove ideje, uporabne nasvete in drugačne kombinacije sestavin.

Preprosto brez glutena je dobra izbira za vse, ki želijo brezglutensko kuhanje vključiti v vsakdan na razumljiv, praktičen in okusen način.