Ste pripravljeni na življenje brez sladkorja? Začnite s temi tremi recepti

Se vam zdi, da ste ujeti v začaran krog sladkorja? Ste že večkrat poskusili zmanjšati količino sladkih pregreh, a vas želja po sladkem vedno znova premami? Niste edini – sladkor je zasvojljiv, prikrit in pogosto prisoten tudi tam, kjer ga najmanj pričakujete. A dobra novica je, da obstaja pot iz tega kroga. Knjiga Znebite se sladkorja priznanega dr. Daryla Gioffreja ponuja jasen, spodbuden in znanstveno podprt načrt, kako se sladkorju učinkovito odreči – brez stradanja, odrekanja okusu ali zapletenih jedilnikov.

Namesto da bi le govoril o tem, zakaj je sladkor škodljiv, vas dr. Gioffre s praktičnimi recepti in nasveti popelje v novo, bolj vitalno obdobje vašega življenja. S poudarkom na uravnoteženem vnosu maščob, vlaknin in naravno prisotnih hranil vam pokaže, kako lahko z malo truda in veliko okusa v nekaj dneh naredite izjemno razliko v svojem počutju.

V nadaljevanju vam predstavljamo tri njegove preproste in okusne recepte – za zajtrk, prigrizek in sladico. Z njimi boste podprli presnovo, uravnali raven sladkorja v krvi in telesu dali energijo, ki traja. Vsi trije recepti so brez dodanega sladkorja, hitro pripravljeni in polni hranil, ki jih vaše telo potrebuje – ne le za preživetje, ampak za moč in vitalnost.

Jutranji tonik za kurjenje maščob (1 obrok)

Ta vroč čaj je odličen za začetek dneva, lahko pa v njem uživate tudi zvečer. Vsebuje alkalne in hidracijske sestavine, ki bodo spodbudile imunski sistem in presnovo ter vam pomagale kuriti maščobe čez dan ali celo v spanju!

• 2,4 decilitra filtrirane vroče vode
• 2 jušni žlici svežega limoninega soka
• 2 jušni žlici jabolčnega kisa
• 1 (2,5 cm) kos olupljenega in naribanega svežega ingverja
• 1 kapljica ekološko pridelane tekoče stevie
• Ščepec cimeta
• Ščepec kajenskega popra (po želji)

V vrč dajte limonin sok, jabolčni kis in ingver ter prelijte z vročo vodo. Potem dodajte stevio, cimet in kajenski poper. Dobro premešajte ter spijte toplo ali dodajte led, če imate raje hladno pijačo.

HRANILA: kalorije: 17, beljakovine: 0 gramov, ogljikovi hidrati: 4 grami, vlaknine: 1 gram, sladkorji skupno: 1 gram, maščobe skupno: 0 gramov, nasičene maščobe: 0 gramov, neto ogljikovi hidrati: 3 grami

Pomarančne čokoladne bombice s kardamomom (10 do 15 bombic)

Maščobne bombice so najboljši keto prigrizki, s katerimi se ne boste pregrešili. Ta okusna mešanica čokolade, kokosa, kardamoma in pomaranče vam bo dala energijo za več ur in zadovoljila vaše brbončice. Morda so res majhne, a so zelo slastne.

• 1 skodelica presnega mandljevega masla
• ¼ skodelice kokosovega olja
• 2 čajni žlički pomarančne lupine
• 1/3 skodelice surovih laških orehov
• Ščepec mletega cimeta
• 1 jušna žlica kakava v prahu
• 2 do 4 kapljice stevie (po okusu)
• ½ skodelice nesladkanega mletega kokosa
• ¼ skodelice nesladkanih kokosovih kosmičev ali kokosove moke za posip (po želji, priporočeno)
• Kakav v prahu za posip (po želji, namesto kokosovega posipa)

Vse sestavine razen posipa stresite v mešalnik in dobro zmešajte. Postavite v hladilnik ali zamrzovalnik, da se strdi (da se bo zmes dalo oblikovati). Naredite od deset do petnajst majhnih kroglic in vsako povaljajte v nesladkanih kokosovih kosmičih ali kakavu v prahu (če ga imate raje). Za nekaj ur jih postavite v hladilnik, da se strdijo.

HRANILA: kalorije: 168, beljakovine: 4 grami, ogljikovi hidrati: 4 grami, vlaknine: 2 grama, sladkorji skupno: 1 gram, maščobe skupno: 16 gramov, nasičene maščobe: 5,5 grama, neto ogljikovi hidrati: 2 grama

30-minutni puding z jabolki, cimetom in semeni chia (2 obroka)

Čokoladni puding s semeni chia je zelo okusen, toda hladiti ga je treba pet ur, preden je pripravljen za na mizo – in včasih ne morete čakati tako dolgo! Zato je dr. Daryl Gioffre ustvaril različico, ki je pripravljena v le pol ure, tako da ga lahko pripravite pred večerjo, po njej pa vas bo že čakala sladica.

• 2 skodelici polnomastnega kokosovega mleka iz pločevinke
• 1 čajna žlička čistega izvlečka vanilje
• 2 do 4 ščepci mletega cimeta in še malo za okras
• 1 zeleno olupljeno jabolko: ½ za zmes, ½ narezanega za okras
• 2 izkoščičena datlja
• 5 kapljic (ali po okusu več) stevie
• ½ skodelice semen chia

Vse sestavine razen ½ jabolka in semen chia stresite v mešalnik. Mešajte do gladkega. Zmes prelijte v vrč ali posodo s pokrovom, dodajte semena chia, dobro premešajte in ohladite.

Po 30 minutah bodo semena chia vpila večino mleka in puding je pripravljen. Okrasite z narezanim jabolkom in ščepcem cimeta ter postrezite.

HRANILA: kalorije: 331, beljakovine: 12 gramov, ogljikovi hidrati: 28 gramov, vlaknine: 18 gramov, sladkorji skupno: 8,5 grama, maščobe skupno: 20 gramov, nasičene maščobe: 3 grami, neto ogljikovi hidrati: 10 gramov

Dokazano uspešno strategija in načrt, ki vam bosta pomagala znebiti se nenehnega stresnega prehranjevanja in z drobnimi triki preiti k novi navadi prehranjevanja za moč, pa najdete v svetovni uspešnici Znebite se sladkorja.